Por Aracelis Tortolero
Técnico Naturópata con mención en terapia manuales
Maestra Reiki Usui Tibetano
Ante
el momento que estamos viviendo con la pandemia del COVID-19, mejor conocido
como corona virus, les propongo una alimentación ideal para fortalecer las
defensas del organismo.
Este
régimen de alimentación ejerce una acción inmuno estimulante, al proponer el aumento del consumo de
alimentos antioxidantes y contentivos de fibra, vitamina C y betacarotenos, junto con la eliminación o
reducción de la ingesta de alimentos que promueven la intoxicación orgánica y
la formación de radicales libres.
Consta de cuatro pilares de alimentación y unas recomendaciones para mejorar la tensión emocional y bajar el estrés.
- Aumentar el consumo de frutas, verduras y hortalizas crudas, en un promedio que represente más del 50% con relación a las otras comidas que se ingieren al día. Alimentos estrellas, los cuales se recomienda consumir en grandes cantidades: liliáceas (ajo, cebolla, cebollín, apio españa), crucíferas (repollo, coliflor, brócoli) y cereales integrales.Preferiblemente comer las frutas o ensaladas crudas para que no pierdan su eficacia. Los alimentos de este grupo estimulan el sistema inmunológico tanto por la alcalinización de los tejidos como por el aporte de antioxidantes como la vitamina C y los beta carotenos.
- Disminuir o eliminar el consumo de carnes (aves, res y peces) si desea comerla, es prudente que sea a menos de 100 gr día 1 a 3 veces por semana, preparados preferiblemente al vapor, en sopas o guisadas y siempre acompañada con un plato de ensalada cruda o guasacaca.Completar las necesidades de proteínas con leguminosas (granos) cereales integrales, ajonjolí y huevos.
- Eliminar o disminuir al máximo las harinas y azúcares refinadas, eso incluye los alimentos procesados con estos elementos como la bollería, dulces de pastelería y el pan. Por supuesto aquí entran todas las chucherías en bolsas, galletas, chocolates, etc., que por lo general tienen exceso de azúcar.
- Psiquismo sano. Evitar la inmersión en las redes sociales. Las noticias y cadenas que se difunden por ahí no son, en la mayoría de los casos, verdaderas. Esas fakeNews generan estrés, ansiedad y miedos infundados lo cual baja las defensas. Obtenga información por medios como la TV, periódicos reconocidos y porfesionales debidamente identificados.
Alternativas de jugos para aumentar
las defensas.
Estos
jugos son preventivos, para personas sanas. Un vaso diario al menos. Alcalinizan
los tejidos y activa el sistema inmunológico.
- Jugo inmuno estimulante.2 vasos de jugo de naranja natural, una zanahoria mediana, un puñado de hojas de celery. Licuar y tomar
- Jugos tres en uno. 1 Zanahoria pequeña, 1 remolacha pequeña, 3 vasos de jugo de naranja natural. Lavar muy bien las hortalizas y licuar junto con el jugo de naranja.
- Jugo de tomate de árbol. Unos 3 o 4 tomates de árbol, pelados. Dos o tres vasos de agua. Licuar y beber.
- Jugo del corazón (vástago) del tallo de Cambur manzano, cambur guineo o plátano. Es excelente antioxidante, antiinflamatorio y desintoxicante de la sangre y estimulante de la función renal. Ingredientes: 1 vaso de agua de coco tierno o jugo de naranjas amarillas, unos 15 centímetros del corazón del tallo (vástago) de cambur o plátano bien picadito en rodajas menor de medio centímetro. La conchita de un limón amarillo y su jugo, si lo desea endulzar con miel de abeja. Beber en lugar de refrescos.
Aprovecha estos días de "parada obligatoria" para inicrate en este tipo de allimentación ya que purifica el organismo, tu piel lucirá más lozana, estarás más saludable y menos propensa a contraer enfermedades.
Fuentes de las gráfica:
1. https://alimentosparacurar.com/i/73/n/1/aumentar-las-defensas.html
2. https://jugomaniaco.com/c-otros-zumos/jugo-de-remolacha-zanahoria-y-manzana/
Fuentes de las gráfica:
1. https://alimentosparacurar.com/i/73/n/1/aumentar-las-defensas.html