La dieta alcalina es un patrón alimentario que
nos ayuda a mantener el equilibrio ácido básico e hidro
electrolítico o pH, con lo cual nuestras células tendrán un medio
idóneo para cumplir sus funciones y por ende redundará en personas sanas.
Pero qué es el pH orgánico
El pH es un baremo para medir el grado de
alcalinidad o acidez de una sustancia. La escala va del 0 al 14, siendo 7 un pH
neutro, por debajo de 7 sería ácido y por encima de 7 alcalino.
El pH de algunas de nuestras sustancias y
secreciones es diferente: la orina, tendrá un pH de 8, el sudor de
5,5, el jugo gástrico de 1,5 o el flujo vaginal de 4,5 aproximadamente.
Un aspecto crucial de nuestra salud está en el pH
sanguíneo que debería estar entre 7,35 a
7, 4 aproximadamente. Es porque a través de la sangre circulan los nutrientes
que van a todos los órganos y células de nuestro organismo.
La realidad es que la mayoría de nosotros lo
tenemos por debajo de ese rango y eso tiene ver con el estilo de vida: la
contaminación ambiental, los malos hábitos alimenticios, el estrés, fumar, el consumo
de alcohol, entre otros elemntos, acidifican el cuerpo y alteran este pH y la
sangre reacciona: roba los nutrientes que necesita del resto de órganos vitales
para compensar el desequilibro.
La acidificación tiene consecuencias inmediatas y
mediatas
La acidosis altera los niveles de los
electrolitos de sodio, potasio, calcio y hierro, pero también reduce los
niveles de oxígeno orgánico necesario para que los órganos y células funciones
apropiadamente.
Consecuencias inmediatas: cansancio, dolores de
cabeza, problemas digestivos, insomnio, etc.
Consecuencias mediatas o de mediano y largo plazo:
desmineralización de las uña, los hueso y el cabello, enfermedades crónicas y degenerativas y el
cáncer.
Un par mortal: acidosis y fata de oxígeno
En 1932, el médico alemán Dr.
Otto Heinrich Warburg, ganador de premio nobel dijo que para que
haya cáncer, envejecimiento y enfermedades crónicas, debía existir dos
condiciones: ACIDOSIS Y FALTA
DE OXIGENO, ya que en particular las células cancerígenas han “aprendido” a
vivir sin oxígeno.
<<Él dijo: “La falta de oxígeno y la
acidez son dos caras de la misma moneda: si una persona tiene uno, también
tiene el otro. Si una persona tiene exceso de acidez, automáticamente tendrá
una falta de oxígeno en su sistema. Las sustancias ácidas rechazan el oxígeno,
a diferencia de la alcalina que la atrae. Un ambiente ácido es un entorno sin
oxígeno”.
También dijo: “Al privar a una célula del 35%
de su oxígeno durante 48 horas, se puede convertir en un cáncer. Todas las
células normales tienen una necesidad absoluta de oxígeno, mientras que las
células cancerosas pueden vivir sin él (una regla sin excepciones)... Los
tejidos tumorales son ácidos, mientras que los tejidos sanos son alcalinos.” En
su obra ‘El metabolismo de los tumores’, Otto mostró que todas las formas de
cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis de la sangre y
la hipoxia (falta de oxígeno).>>
Fuente
https://periodismo-alternativo.com/2014/10/01/la-causa-principal-del-cancer-la-acidez-organica/
Los cuatro pilares de
equilibrio acido base
Desde la Naturopatía, con el manejo de la salud
holística, los 4 pilares del mantenimiento del equilibrio ácido base son: la
alimentación adecuada, la desintoxicación orgánica, el ejercicio y el
equilibrio emocional.
En líneas generales nuestros hábitos deben basarse
en los siguientes consejos:
- Debemos
aumentar el consumo de alimentos en su forma cruda: frutas y vegetales. En
caso de ser necesarios cocinarlos preferir usar la modalidad al vapor.
- Ingerir
diariamente suficiente agua que incluyan un par de batidos verdes.
- Eliminar el
consumo de carnes rojas, embutidos, enlatados y en general alimentos procesados
industrialmente, azúcar refinada y alimentos que las contengan, grasas
trans y grasas saturadas.
- Corregir el
estreñimiento con el consumo de abundante fibra dietética.
- Practicar un
programa de desintoxicación orgánica por lo menos dos veces al año.
- Evitar el
estrés y las situaciones emocionalmente tensas.
- Practicar técnicas
de relajación y meditación.
- Evitar
programas televisivos y de radio que te ocasionen preocupaciones y estrés;
desligarse de redes sociales como Wsp y Twiter dedicados a temas que nos
preocupan, ya que nos hacen aumentar los niveles de estrés.
- Realizar algún
tipo de actividad física, por lo menos tres veces a la semana, para
proveernos de oxígeno.
Como determinar el pH
de nuestro organismo
Lo ideal es con una prueba de sangre pero no nos
es posible practicárnosla consuetudinariamente, además de ser innecesario porque
que podemos recurrir al análisis del pH de la orina, que es más sencillo y no invasivo.
Solo tenemos que considerar que la orina es
ligeramente más acida que la sangre, ella se debe mantener entre 6 y 7, si está
por debajo de 5,5 significa que nuestra sangre y por ende el organismo tiene acidosis.
Para detrminara el nivel usar las tiras reactivas que tal vez consiga en
algunas farmacias. Tomar las medidas tres veces al día durante 3 días y
calcular el promedio.
Y recuerda:
La salud es nuestro
bien más valioso, es la base fundamental de la calidad de vida y el bienestar humano.
La ausencia de salud imposibilita al Ser humano disfrutar de cualquier cosa de
la vida.
Dr. Henry Barrios
Cisnero
